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悦基因NMN告诉你哪些是天然降血脂的食物

2021-03-11 17:37

随着人们生活水平的提高,三高也给人们的生活带来了许多困扰,在人们的日常饮食中,不乏一些天然的能降血压、降血脂的食物,食用后能达到防病养生的作用,可以调节身体疾病、保证人体健康。



 

苹果:据研究表明,一天吃一个苹果可使心血管的死亡患病率下降,因为苹果中含有类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白而发挥抗动脉粥样硬化的效果。此外,苹果中的果胶也可以降胆固醇水平,也有利于预防动脉粥样硬化。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。虽然肥胖的成因,大多因人而异,但在中医认为,肥胖是由肝水疏泄失匀,牌胃受制,水湿不运,痰脂停所致,故此应从食疗开始,调理好体内机能。



 

绿豆:绿豆具有降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。实验证明,绿豆可以有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻动脉粥样硬化病变。而临床实践证明,高血脂患者每日食用适量的绿豆可以有降胆固醇的作用。



 

茄子:茄子富含多种维生素,茄子中富含的维生素P能增强细胞粘性,提高血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高血脂引起的血管损害,可辅助治疗高血压,高血脂,动脉粥样硬化等。



 

黄瓜:黄瓜具有清热、解渴、利尿的作用。它所含的维生素能促进肠道排出废渣,从而减少胆固醇的吸收,黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效



 

山楂:山楂中含有山楂酸柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、碳水化合物、黄酮,具有改善微循环、降低血压、扩张血管、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂是属于酸性食物,不能空腹服用,不能使用过度,最好在饭后食用。



 

绿豆芽:绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。



 

香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。



 

番薯:营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。



 

花生:植物固醇打败胆固醇花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竟争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食,比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂,可降低血液中的胆固醇,芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成,改善血脂过高的状况。



 

毛豆:毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。



 

胡萝卜:将胆固醇化解掉。现代研究发现,胡萝ト中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管增加血管弹性、改善微循环的效果。萝ト纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质,它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。体内胆固醇量越高,胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大;体内胆固醇量正常,果胶的效用则相应降低,不会影响人的胆固醇水平。科学家认为,每天坚持吃两只胡萝ト,在不长时间内可降胆固醇10%-20%。



 

洋葱:洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇高密度脂蛋白的含量。



 

菜花:菜花是一种常见的蔬菜,这种蔬菜含脂肪量是非常低的,但是含有丰富的膳食纤维,特别适合高血脂症的病人使用。所以高血脂症病人在平时可以多吃菜花,最好是采取旺火煸炒的方式,能够避免菜花中的营养物质大量流失,或者是直接用菜花蒸熟了来吃,可以保全菜花的营养物质。



 

燕麦:燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖,它是一种水溶性纤维,能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的效果,同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇的水平。因此,美国食品和药品监督管理局和欧洲许多国家的相关机构都公布,只要食物中含有足量的β葡聚糖,就可以声称其具有“预防心脑血管疾病”或“降低胆固醇”等功能。此外,燕麦的血糖指数较低,有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。燕麦中的β葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用,并且越黏的燕麦保健作用越强。



 

三文鱼:降甘油三酯是好手,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇。种贝类的胆固醇含量不一样,扇贝、蚌类含胆固醇较低,可适量食用,虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高,最好少吃。



 

去皮鸡肉:可去掉大部分脂肪相比猪、牛、羊等红肉,含较多不饱和脂肪酸的禽肉当然更适合血脂异常的人群。不过吃禽肉时一定要记得去皮,其中鸡肉是蛋白质的最佳来源,去皮可去掉绝大部分的脂肪,是禽肉中的首选。但鸭和鹅即使去皮,仍含较多脂肪,要少吃。禽蛋类的蛋黄富含胆固醇,蛋白基本不含胆固醇。



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